يفتقر محتوى هذه المقالة إلى مصادر موثوقة.

جبن جملك

من أرابيكا، الموسوعة الحرة

هذه هي النسخة الحالية من هذه الصفحة، وقام بتعديلها عبود السكاف (نقاش | مساهمات) في 13:05، 14 أكتوبر 2023 (بوت:صيانة V5.9.3، حذف وسم وصلات قليلة). العنوان الحالي (URL) هو وصلة دائمة لهذه النسخة.

(فرق) → نسخة أقدم | نسخة حالية (فرق) | نسخة أحدث ← (فرق)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث


جبن جملك

جبن جُملِك هو جبن حرفي نموذجي من وسط الأناضول، ويعني جبن القِدر.

المراجع

  • "Homofermentative lactic acid bacteria of a traditional cheese, Comlek peyniri from Cappadocia region". J. Dairy Res. ج. 72 ع. 1: 19–24. فبراير 2005. DOI:10.1017/s0022029904000536. PMID:15747727.