تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
محشي لفت
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
هذه مقالة غير مراجعة.(ديسمبر 2023) |
محشي لفت |
محشي اللفت من الأكلات التراثية الشهية في المطبخ الفلسطيني والعربي وخاصة في فصل الشتاء،واللفت من الخضار الجذرية (بالإنجليزية: Turnip)،لونه مائل للوردي ومنه الأبيض،ويستخدم أيضاً للسلطات والمخللات.[1][2][3]
مكونات محشي اللفت
يتكون الطبق من حبات اللفت المحشوة باللحم المطبوخ والارز والسماق [4]ومرقة البندورة،وبالطحينية،وكذلك بالتمر الهندي،مضاف اليه البهارات والتوابل،ثم توضع حبات اللفت في مقلاة قبل الطبخ.[5][6][7]
المراجع
- ^ "لفت محشي". تلفزيون الفجر. مؤرشف من الأصل في 2023-12-18. اطلع عليه بتاريخ 2023-12-17.
- ^ "اللفت المحشي بالطريقه النابلسية". روسيا بالعربية. 17 مايو 2021. مؤرشف من الأصل في 2023-12-18. اطلع عليه بتاريخ 2023-12-17.
- ^ "محشي اللفت بالتمر الهندي". جريدة الدستور الاردنية. مؤرشف من الأصل في 2023-12-18. اطلع عليه بتاريخ 2023-12-17.
- ^ "فعالية المطبخ الشامي: محشي اللفت بالسماق...وصفة من فلسطين". hawaaworld.com. 12 ديسمبر 2011. مؤرشف من الأصل في 2023-12-18. اطلع عليه بتاريخ 2023-12-17.
- ^ نيوز، محطة مصر (21 ديسمبر 2021). "من المطبخ الفلسطيني.. طريقة عمل محشي اللفت للتدفئة في الشتاء | منوعات | محطة مصر". www.mahttmsr.com. مؤرشف من الأصل في 2023-12-18. اطلع عليه بتاريخ 2023-12-17.
- ^ "طريقة طبخ اللفت - صحة و هنا". sahhawhana.com. مؤرشف من الأصل في 2022-01-25. اطلع عليه بتاريخ 2023-12-17.
- ^ danyq. "محشي اللفت". تراثنا الطبيعي. مؤرشف من الأصل في 2023-02-07. اطلع عليه بتاريخ 2023-12-17.