تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
كومبوت
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
كومبوت
|
الكُمبُت أو (نقحرة: كومبوت) (بالفرنسية: compote) هو نوع من الحلى الذي اشتهر في القرن السابع عشر في فرنسا.[1][2] وهي فاكهة أو قطع من الفاكهة في شراب السكر. من أشهر أنواع الكُمبُت هو كُمبُت الإجاص، كُمبُت الدراق، كُمبُت المشمش وكُمبُت التفاح.
يحضّر كُمبُت التفاح من التفاح، السكر، عصير الليمون ، الفانيليا، القرفة، حب الهيل كما يمكن إضافة الزبيب. لا يحتوي الكُمبُت على أي نسبة من الدهون.
المصادر
- ^ Émile Littré (1872-77.). Dictionnaire de la langue française. Paris: Hachette.
{{استشهاد بكتاب}}
: تحقق من التاريخ في:|سنة=
(مساعدة) والوسيط|تاريخ الوصول
بحاجة لـ|مسار=
(مساعدة) - ^ Mademoiselle، Catherine (1851). Manuel complet de la cuisinière bourgeoise. Paris: Delarue. مؤرشف من الأصل في 2017-11-07. اطلع عليه بتاريخ 2010-11-21.
25
{{استشهاد بكتاب}}
: الوسيط|وصلة=
و|مسار=
تكرر أكثر من مرة (مساعدة)
في كومنز صور وملفات عن: كومبوت |