غراس

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
غراس

غراس (بالفرنسية: Grasse)‏ مدينة فرنسية تنتمي لإقليم الألب البحرية بمنطقة بروفنس ألب كوت دازور. تعتبر كراس العاصمة العالمية لصناعة العطور واشتهرت في المخيال الثقافي المعاصر بكونها فضاء مكانيا لأحداث رواية العطر لباتريك زوسكيند.

جغرافيا

تاريخ

اقتصاد

عطارة فراجونار بكراس.

صناعة العطور

  • ترجع أصول العطارة في كراس إلى العصر الوسيط حيث اضطر دباغو كراس آنذاك إلى التفكير في تحسين روائح منتجاتهم من القفازات الجلدية بتعطيرها.
  • اكتسبت المدينة شهرة وسمعة في مجال القفازات المعطرة إلى غاية تدهور هذا النشاط بفعل المنافسة الشرسة للجارة نيس والثقل الضريبي المفروض على الدباغة، فتخلت كراس تدريجيا عن الدباغة لتصبح متخصصة في العطور.
  • تشمل صناعة العطور بكراس صناعة المواد الأولية كالزيوت الأساسية بتقنيات التقطير والتشريب، إضافة لصناعة النكهات الصناعية والغدائية.
  • يوظف هذا القطاع بالمدينة حوالي 3500 شخص بطريقة مباشرة وحوالي 10000 بطريقة غير مباشرة في مختلف الصناعات الفرعية المرتبطة بالعطارة.
  • تمثل كراس وحدها حوالي 10% من رقم المعاملات العالمي لصناعة العطور و 50% من رقم المعاملات الفرنسي.

سياحة

  • تستقبل كراس مليوني سائح سنويا رغم طاقتها الاستيعبية المحدودة (600 سرير).

ثقافة

توأمة

توجد اتفاقيات توأمة بين كراس والمدن التالية

معرض صور

مراجع

وصلات داخلية

العطور
التقطير
العطر (رواية)