هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

شبغتس إيباك

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
شبغتس إيباك

شبغتس إيباك (تَعني بلألمانيةِ المُعجنات) نَوع مِن أنواعِ الكُعَيكةِ أو البَسكَويتِ الألماني و الموسيلاني الألزاسي (موسيلان: لُغة ألمانية غربية) المَصنوعةٌ مِنَ المُعَجناتِ اللذِيذةِ الغَنيةِ.[1] قَد يُرَقُ العَجِينُ (بمَكبسةُ العَجينِ) العَجينُ المَكبوسةُ وثقوبُها المَنقوشةُ أو (بمُزَينِ الكَعكِ)، أو بمحفَظةِ المُعجنَاتِ للحُصول على العَديدِ مِنَ الفَوهاتِ.

عادةً ما تُختَصَرُ كَلمةُ "شبغتس إيباك" في الوِلاياتِ المُتَحِدَةِ إلى كَلمةِ " يَرشُ "، فَتُصبِحُ مَعروفةّ ب "الكَعكُ المَرشوشُ".[2]

أُنظر أيضاً إلى

المراجع

  1. ^ "المعهد الوطني للإحصاء والدراسات الاقتصادية". أرابيكا. 13 يناير 2023.
  2. ^ Wilson, Dede (11 Oct 2011). Baker's Field Guide to Christmas Cookies (بEnglish). Harvard Common Press. ISBN:978-1-55832-628-6. Archived from the original on 2023-02-05.