هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

سلمى حاج

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
سلمى حاج
معلومات شخصية
سلمى حاج

سلمى حاج (مواليد 8 يناير 1942)، هي طباخة ومؤلفة لبنانية. صاحبة كتاب الطبخ الأكثر مبيعا «المطبخ اللبناني».[1] حصلت على جائزة جيمس بيرد، عن كتابها الثاني «الطبخ شرق أوسطي» [2]

مراجع

  1. ^ Hage، Salma (2012). The Lebanese Kitchen. London: Phaidon Press. ISBN:978-0714864808.
  2. ^ Hage، Salma (2016). The Middle Eastern Vegetarian Cookbook. Phaidon Press. ISBN:9780714871301. OCLC:921865429. مؤرشف من الأصل في 2019-12-08.