|
تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
سفة
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
Seffa السفة .jpg) Seffa served in Morocco
|
أنواع
- السفة العادية قد تعني الكسكس المبخر في غالب الأوقات، كما قد تكون عبارة عن ــ شعرية ــ أو أرز أو أي صنف من أصناف المعجنات.
- السفة بالقرفة والسكر.
- السفة المدفونة بالدجاج أما السفة المدفونة بالدجاج، فتحضر بالدجاج المطبوخ منفردا مع التوابل والمنسمات وتوضع فوقه السفة وتزين ببودرة السكر والقرفة.[2]
المراجع
- ^ Harlan (1990). Oxford Symposium on Food & Cookery, 1989: Staplefoods : Proceedings (بEnglish). Oxford Symposium. ISBN:978-0-907325-44-4. Archived from the original on 2021-02-25.
- ^ Yabiladi.com. "المطبخ المغربي: عشرة من أشهى الأكلات الشعبية". www.yabiladi.ma. مؤرشف من الأصل في 2020-04-29. اطلع عليه بتاريخ 2020-07-03.
| سفة في المشاريع الشقيقة: | |
