هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

راشيل كو

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
راشيل كو
معلومات شخصية
تاريخ الميلاد 28 أغسطس 1980 (العمر 44 سنة)
تعديل مصدري - تعديل  طالع توثيق القالب

راشيل كو (بالإنجليزية: Rachel Khoo)‏ (ولدت في 28 أغسطس1980)هي شيف بريطانية وكاتبة ومذيعة، مع سلسلتها الخاصة للطبخ على قناة بي بي سي.

حياتها المبكرة

عائلة والدها كانوا من المهاجرين الصينين إلى ماليزيا و كانوا جزء من قبيلة كو كونغسي التي تسكن في جورج تاون، بينانغ. هاجر والدها من ايبوه إلى بريطانيا عندما كان بعمر 16 في سنة 1968 , قبل عام من أعمال الشعب الماليزية. ثم لاحقاً إلتقى وتزوج والدتها التي هي من أصل نمساوي.,[1] ولدت راشيل في كرويدون جنوب لندن. ولديها شقيق أصغر يدعى مايكل. ذهبت لمدرسة ابتدائية في بروملي.,[2] بعمر 12 سنة عمل والدها في مجال تقنية المعلومات أجبرهم على الانتقال إلى بافاريا حيث كانوا يعيشون في الريف خارج ميونيخ لمدة أربع سنوات. عادوا إلى المملكة المتحدة عندما كانت راشيل بعمر 16 سنة.,[3][2][4][5] حضرت كلية سانت مارتينز المركزية للفنون والتصميم في لندن، وحصلت على شهادة البكالوريوس في الفن والتصميم.[4]

المهنة

بداية المهنة

بعد التخرج من الجامعة، كو عملت في البداية كمنسقة العلاقات العامة لأحد محلات الموضة الفخمة توماس بينك.,[6] كانت تتطلع لمغامرة في حياتها بدون أي معرفة بالفرنسية، قامت بأخذ دورة للمعجنات لمدة 3 أشهر في لي كوردون بلو في باريس في سنة 2006. لاحقاً إتخذت قراراً بأن تبقى في باريس وعملت بدوام جزئي كجليسة وبائعة عطور في متجر فخم، قامت بالحصول على شهادة المعجانات، ثم بعدها علمت في متجر كتب الطبخ ومقهى لا كوكوتي حيث كانت تقوم بورشات عمل عن طرق الخبز.

2013 حتى الآن

كو أصرت ثاني كتاب طبخ لها باللغة الإنجليزية بعنوان «مطبخي الفرنسي الصغير» في سبتمبر 2013  والذي نشر عن طريق مايكل جوزيف. الكتاب باع 1000 نسخة في أول أسبوع فقط.,[7] في 2014 إنتهت كو من تصوير برنامجين طبخ لصالح قناة بي بي سي بعنوان «مذكرات مطبخ راشيل كو: لندن» و «مذكرات مطبخ راشيل كو: الطبخ العالمي», البرنامجان تم عرضهما في المملكة المتحدة وعالمياً.

البرامج

السنة اسم البرنامج ملاحظات
2012 مبطخ باريس الصغير: الطبخ مع راشيل كو  6 حلقات
2014 مذكرات مطبخ راشيل كو: لندن 10 حلقات
2014 مذكرات مطبخ راشيل كو: الطبخ العالمي  10 حلقات
2015 الطبخ في الخارج: راشيل كو في ماليزيا  1 حلقة
2015 مذكرات مطبخ راشيل كو: ملبورن  8 حلقات[8]
2016 قوانين مطبخي (ألموسم السابع) حكم في الموسم السابع، 6 حلقات

حياتها الخاصة 

عندما كانت بعمر 26 سنة. كو إنتقلت لباريس حيث عاشت هناك ما يقارب 8 سنوات. ثم لاحقاً عادت إلى لندن وبقيت في هاكني. في مايو 2015 كشفت كو أنها مخطوبة. كو يمكنها التحدث بثلاثة لغات وهي الإنجليزية والألمانية والفرنسية.[2]

المراجع 

  1. ^ Shaitly، Shahesta (18 مارس 2012). "Why we're watching… Rachel Khoo". الغارديان. مؤرشف من الأصل في 2012-06-18. اطلع عليه بتاريخ 2012-04-05.
  2. ^ أ ب ت "'If you consume more calories than you burn off, what do you expect?'". ديلي تلغراف. 15 مايو 2015. مؤرشف من الأصل في 2017-07-22.
  3. ^ Armstrong، Stepheh (11 مارس 2015). "Rachel Khoo: 'Some chefs have a few issues with my image...'". The Evening Standard. مؤرشف من الأصل في 2018-01-30. اطلع عليه بتاريخ 2015-11-11.
  4. ^ أ ب Day، Elizabeth (15 يوليو 2012). "Rachel Khoo: 'My parents thought I was mad to go off baking cakes in Paris'". الغارديان. مؤرشف من الأصل في 2016-12-25. اطلع عليه بتاريخ 2013-11-09.
  5. ^ "Rachel Khoo cooks up a Parisian feast". بي بي سي. 27 يناير 2012. مؤرشف من الأصل في 2016-08-28.
  6. ^ Lampert، Nicole (4 أكتوبر 2013). "Rachel Khoo tells Nicole Lampert how fame's turned her life upside down". dailymail.co.uk. مؤرشف من الأصل في 2016-12-21. اطلع عليه بتاريخ 2015-05-09.
  7. ^ Wright، Jade (15 سبتمبر 2015). "CLiverpool Food and Drink festival: Rachel Khoo on why she can't wait to cook for Liverpool". liverpoolecho.co.uk. مؤرشف من الأصل في 2016-06-04. اطلع عليه بتاريخ 2015-11-11.
  8. ^ "Rachel Khoo's Kitchen Notebook: Melbourne Episode Guide". SBS Australia. 3 أغسطس 2015. مؤرشف من الأصل في 2016-05-31.

وصلات خارجية 

مجلوبة من «https://arabica.cc/index.php?title=راشيل_كو&oldid=2043967»