|
تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
بلود بلاتار
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
 | هذه مقالة غير مراجعة. (يوليو 2023) |
بلود بلاتار |
بلود بلاتار Blodplättar (باللغة السويدية ؛ blodpannekaker ، أو verilettu باللغة الفنلندية ؛ verikäkk باللغة الإستونية) ، أو فطائر الدم بالإنجليزية هي طبق يتم تقديمه في فنلندا وإستونيا والسويد والنرويج مصنوع من الدم المخفوق (عادةً دم الرنة) والماء أو بيلسنر والدقيق والبيض. [1] إنه مشابه للبودنج الأسود ، لكنه أرق وأكثر هشاشة. [2]
يمكن قلي بلود بلاتار في مقلاة . يتم تقديم الفطائر عادةً مع التوت البري المسحوق أو مربى عنب الثور ، وأحيانًا مع لحم الخنزير أو لحم غزال الرنة . [3]
في السويدية ، يمكن استخدام الكلمة أيضًا للإشارة إلى الصفائح الدموية. [4]
أنظر أيضا
المصادر
- ^ "These Pancakes Are Made With Reindeer Blood". Atlas Obscura (بEnglish). Archived from the original on 2022-12-05. Retrieved 2020-12-16.
- ^ Grundhauser, Eric (8 Feb 2017). "Blood Pancakes Are Exactly What They Sound Like: A Flapjack Made with Blood". Slate Magazine (بEnglish). Archived from the original on 2023-06-02. Retrieved 2020-12-16.
- ^ "Blood pancakes". www.dlc.fi. مؤرشف من الأصل في 2022-12-21. اطلع عليه بتاريخ 2020-12-16.
- ^ Nielsen-Bobbit, Jaughna (13 Sep 2020). "Everything to Know about Swedish Pancakes" (بen-US). Archived from the original on 2023-02-09. Retrieved 2020-12-16.
{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link)
روابط خارجية
| بلود بلاتار في المشاريع الشقيقة: | |
