هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

أمعاء البحر

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

أمعاء البحر

أمعاء البحر في سوق في كوريا الجنوبية.

التصنيف العلمي
المملكة: حيوان
الفرقة العليا: حلقيات
القسم: شوكيات الذيل

أمعاء البحر (بالصينية المبسطة:海肠) ،(بالصينية التقليدية: 海腸) وتنطق هايچانگ بجيم معطشة وكاف مقاربة للجيم المصرية ،(باليايبانية: 螠虫 أو ユムシ) وتنطق يوموشي (بالكورية:개불) وتنطق كيبول ،(اسمها العلمي:Urechis unicinctus) هي نوع من شوكيات الذيل شهيرة في كلٍ من اليابان والصين وكوريا كطبق بحري.

معيشتها

أمعاء البحر بعد صيدها في أحد الأحواض معدةٌ للبيع

تعيش أمعاء البحر في جحور من الرمال والطين.

أمعاء البحر في المطبخ الآسيوي

عادة تؤكل مع الملح و زيت السمسم في كوريا. وفي المطبخ الصيني تؤكل مقلية مع الخضار ،أو مجففة.تستخدم أحيانًا كطعم للأسماك.

صور لأمعاء البحر

أمعاء البحر في سوق للسمك في بوسان جنوب كوريا الجنوبية
أمعاء البحر مقدمة في أحد مطاعم كوريا بعد طبخها

مصادر خارجية

مراجع