|
تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
أسكوربات الكالسيوم
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
| أسكوربات الكالسيوم | |
|---|---|
 | |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل  |
أسكوربات الكالسيوم هو مركب كيميائي صيغته الجزئية CaC12H14O12، وهو ملح الكالسيوم لحمض الأسكوربيك. رقم إي للملح عند استخدامه مُضافًا غذائيًّا هو E302. وافق كل من الاتحاد الأوروبي[1] والولايات المتحدة الأمريكية[2] وأستراليا ونيوزلندا على استخدامه.[3]
المراجع
- ^ "Approved additives and E numbers". Food Standards Agency (بEnglish). Archived from the original on 2023-06-09. Retrieved 2023-07-31.
- ^ US Food and Drug.Administration: "Listing of Food Additives Status Part I". إدارة الغذاء والدواء (الولايات المتحدة). مؤرشف من الأصل في 2013-03-14. اطلع عليه بتاريخ 2011-10-27.
- ^ Health. "Australia New Zealand Food Standards Code - Standard 1.2.4 - Labelling of Ingredients". www.legislation.gov.au (بEnglish). Archived from the original on 2023-01-26. Retrieved 2023-07-31.
