كعكة البائس

من أرابيكا، الموسوعة الحرة

هذه هي النسخة الحالية من هذه الصفحة، وقام بتعديلها عبود السكاف (نقاش | مساهمات) في 17:10، 9 مارس 2023 (بوت:إضافة بوابة (بوابة:بلجيكا,بوابة:حلويات)). العنوان الحالي (URL) هو وصلة دائمة لهذه النسخة.

(فرق) → نسخة أقدم | نسخة حالية (فرق) | نسخة أحدث ← (فرق)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
كعكة البائس
كعكة البائس

كعكة البائس أو (نقحرة: مِزِرابل) (بالفرنسية: Misérable) هي نوع من كعكة اللوز الإسفنجية وهي وصفة بلجيكية تقليدية. تحشى الكعكة بالحلوى الشحمية المصنوع عن طريق خفق شراب السكر الساخن في رغوة بياض الآح. قاعدة الكعكة مصنوعة من اللوز ، المعروف باسم بَسكوِيت جُكُند joconde.[1][2]

المراجع

  1. ^ "Belgian Miserable cake recipe". The Guardian. 12 أكتوبر 2012. مؤرشف من الأصل في 2022-10-24. اطلع عليه بتاريخ 2016-03-24.
  2. ^ Martin Chiffers؛ Emma Marsden (24 مارس 2016). Bake Off: Crème de la Crème. Hodder & Stoughton. ص. 297. ISBN:978-1-4736-1567-0. مؤرشف من الأصل في 2022-03-22.