دامبلنغ

من أرابيكا، الموسوعة الحرة

هذه هي النسخة الحالية من هذه الصفحة، وقام بتعديلها عبود السكاف (نقاش | مساهمات) في 17:32، 9 أبريل 2023. العنوان الحالي (URL) هو وصلة دائمة لهذه النسخة.

(فرق) → نسخة أقدم | نسخة حالية (فرق) | نسخة أحدث ← (فرق)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
دامبلنغ
قطعة دامبلنغ

الزلابية[1] أو الدَّمْبَلِنغ أو دامبلنغ (بالإنجليزية: Dumpling)‏ هو نوع من أطباق المعجنات الصغيرة النشوية، وهذا العجين يصنع من الخبز والطحين والبطاطا وأحياناً يضاف لها لحم السمك أو البقر أو الحلويات والخضروات، يتم طبخها بواسطة القلي أو الغلي أو التبخير، هذه الأكلة منتشرة في العديد من دول العالم وبعدة أنواع ويعتقد أن أصلها من الصين.[2]

دامبلنغ صينية

مراجع

  1. ^ Q112315598، ص. 236، QID:Q112315598
  2. ^ "Banku & Kenkey - The Congo Cookbook (African recipes) www.congocookbook.com". مؤرشف من الأصل في 30 مارس 2019. اطلع عليه بتاريخ أغسطس 2020. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (مساعدة)