فانيلين

هذه هي النسخة الحالية من هذه الصفحة، وقام بتعديلها عبود السكاف (نقاش | مساهمات) في 08:58، 15 ديسمبر 2022 (بوت: إصلاح التحويلات). العنوان الحالي (URL) هو وصلة دائمة لهذه النسخة.

(فرق) → نسخة أقدم | نسخة حالية (فرق) | نسخة أحدث ← (فرق)

الوَنِيلِّين[1][2] أو الفانيلين هو ألدهيد فينولي يتبلور على شكل إبر بيضاء ويوجد مع عطور أخرى في قرون نبتة الفانيليا ويستخدم كبديل عن المادة المستخرجة من الفنيلية.

فانيلين
فانيلين
فانيلين

الاسم النظامي (IUPAC)

3-ميثوكسي 4-هيدروكسي بنزالدهيد

أسماء أخرى

ألدهيد الفانيليا أو الونيلية

المعرفات
رقم CAS 121-33-5
بوب كيم (PubChem) 1183
الخواص
الصيغة الجزيئية C8H8O3
الكتلة المولية 152.15 غ/مول
المظهر بلورات إبرية لها رائحة الفانيليا
الكثافة 1.06 غ/سم3
نقطة الانصهار 82 °س
نقطة الغليان 285 °س
الذوبانية في الماء ضعيفة
الذوبانية الإيثانول
الإيثر الإيثيلي
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

مراجع

  1. ^ Q112315598، ص. 1301، QID:Q112315598
  2. ^ Q113297966، ص. 1808، QID:Q113297966