كبريتيد ميثيل الأليل (بالإنجليزية: Allyl methyl sulfide) هو مركب عضوي كبريتيصيغته الجزيئية هي CH2=CHCH2SCH3. يضم هذا الجزيء مجموعتين وظيفيتين هما الأليل (CH2=CHCH2-) والكبريتيد. إنه سائل عديم اللون ذا رائحة نفاذة مميزة لألكيلات الكبريتيد. هذا المركب هو أحد نواتج أيضالثوم، وهو المسئول الأساسي عن رائحة الثوم المميزة.[1]
كبريتيد ميثيل الأليل
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
