فيدونة
الفِيَدونة (بالقُرشقيّة ؛ Fiadone) هي كعكة جبن قُرِشقية بدون طبقة سفلية مصنوعة من وجبن Brocciu والسكر وبرش الليمون والبيض.[1] قد تكون دائرية أو مستطيلة. تطهى بالفرن ويقدم باردةً.
فيدونة |
المراجع
- ^ Schapira (1994) p. 121
المصادر
- Schapira, Christiane (1994). La bonne cuisine corse (بالفرنسية). Paris: Solar. ISBN:2263001778.
انظر أيضا
| فيدونة في المشاريع الشقيقة: | |
