صلصة تاباسكو

صلصة التَّبَسكو (بالإنجليزية: Tabasco sauce)‏ (نقحرة: تاباسكو) هي شركة أمريكية، أسسها إيدموند مكيالهيني في عام 1868، وتنتج الشطة الحارة، والتي تصنع من فلفل تبسكو والخل والملح ثم تعتق في براميل مصنوعة من السنديان الأبيض لمدة ثلاثة أعوام. لها مذاق حار وهي مشهورة في عدة أماكن حول العالم. تنتج من قبل شركة ماك إلهيني في الولايات المتحدة.

صلصة تاباسكو معلومات عامة التأسيس 1868 النوع خاصة (عائلية) المقر الرئيسي ، لويزيانا،الولايات المتحدة المنظومة الاقتصادية الصناعة تصنيع أطعمة المنتجات صلصة الفلفل وغيرها من المشتقات أهم الشخصيات أهم الشخصيات إيدموند ماك إلهيني الموظفون حوالى 200 موظف (2007) الإيرادات والعائدات العائدات غير معروف

المعلومات الغذائية

يحتوي كل 100غ من صلصة التبسكو، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 12
• الدهون: 0.76
• الدهون المشبعة: 0.1
• الكاربوهيدرات: 0.80
• الألياف: 0.6
• البروتينات: 1.29
• الكولسترول: 0

المراجع والمصادر

• Shevory، Kristina (2007)، The Fiery Family، The New York Times، مؤرشف من الأصل في 2016-03-04، اطلع عليه بتاريخ 2008-06-07.
• Kurlansky، Mark (2002)، Salt: A World History، Walker & Company، ISBN:0802713734.

وصلات خارجية

• المعلومات الغذائية عن صلصة التباسكو
• الموقع الرسمي
• الخط الزمني لصلص تباسكو