سفة

السفة طبق مغربي.

Seffa السفة Seffa served in Morocco معلومات عامة المنطقة المغرب القيمة الغذائية كمية التقديم 100 g

أنواع

صورة لطبق السفة المدفونة

• السفة العادية قد تعني الكسكس المبخر في غالب الأوقات، كما قد تكون عبارة عن ــ شعرية ــ أو أرز أو أي صنف من أصناف المعجنات.
• السفة بالقرفة والسكر.
• السفة المدفونة بالدجاج أما السفة المدفونة بالدجاج، فتحضر بالدجاج المطبوخ منفردا مع التوابل والمنسمات وتوضع فوقه السفة وتزين ببودرة السكر والقرفة.