تيجا (بالإسبانية: teja)‏، [texa]) وهي حلوى على شكل زلابية من إقليم إيكا في بيرو. وتحتوي على حشوة مانجار بلانكو (نوع من المهلبية) والفاكهة المجففة أو المكسرات. يكون الجزء الخارجي منها قشرة تشبه أقراص السكر،[1] مع أنه في بعض الأحيان يكون الغلاف الخارجي من الشوكولاتة ويعرف باسم (خليط الشوكوتيا).[2]

تيجا (حلويات)
قطعة من التيجا

المصادر

  1. ^ "Nutrición y Recetas – Disfruta de tu alimentación" (بespañol). Archived from the original on 2023-03-01. Retrieved 2021-07-15.
  2. ^ "Chocotejas". www.yanuq.com (بespañol). Archived from the original on 2023-01-25. Retrieved 2021-07-15.