كمونية
الكمونية هو طبق معروف في تونس وفي شرق الجزائر ومالطا السودان وغيرها من المناطق.
كمونية  كمونية
|
المكونات
تختلف طريقة إعدادها من جهة إلى أخرى، وحسب طرق مختلفة يمكن أن يوضع فيها المكونات التالية:[1]
- لحم و كبدة و قلب و كلاوي الخروف
- زيت
- بصل
- ثوم
- طماطم
- فلفل أحمر المرحي
- الفلفل الأسود وملح
- تابل و كمون
المراجع
- ^ موقع مطبخ الزهور نسخة محفوظة 07 أغسطس 2017 على موقع واي باك مشين.
| كمونية في المشاريع الشقيقة: | |
 | هذه بذرة مقالة عن المطبخ التونسي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. |